Описание
Исходя из самого названия блюда, несложно догадаться, что Калифорния ролл был придуман не в Японии, а в США. Авторство принадлежит японскому эмигранту Ичиро Машите, который был поваром и увлекался приготовлением необычных блюд по таким же необычным рецептам. Впервые он создал такой ролл еще в 1973 году. Уже в восьмидесятых годах прошлого столетия эта еда обзавелась огромной популярностью, причем не только в Соединенных Штатах, но и на родине создателя, то есть, в Японии. Опытный кулинар создал так называемые роллы урамаки — что в переводе и означает «роллы с рисом наружу». Дополнением стала икра масаго или или кунжутное семя. Масаго превращала это блюдо в истинно солнечное произведение искусства, а кунжут делал ролл Калифорния похожим на воздушное пирожное.
Особенностью роллов Premium является, конечно же, размер. Большой ролл, двойная порция рыбы и начинки. Состав у Калифорнии подобран идеально, а именно рис, нори, огурец, авокадо, икра масаго и незаменимый всеми любимый лосось. Этот насыщенный вкус, олицетворяет традиционную японскую кухню.
Заказывая ролл Калифорния с лососем шеф-посола Premium в SushiOр вы получаете скидку 20% ежедневно с 11 до 18 при условии самовывоза.
